Лучший вариант летнего обеда – холодный суп, считает волгоградский шеф-повар Максим Нестеренко. Что же потребуется для блюда, которое удивит всю семью?
Волгоградские хозяйки знают – летом вся семья хочет и сытных, и прохладных блюд. Идеальным вариант для такого обеда станет испанская классика – холодный томатный суп гаспачо.
Все ингредиенты для него, говорит шеф-повар Максим Нестеренко, найдутся на огороде или на любой ярмарке возле дома – томаты, огурцы, лук, болгарский перец. А вот как приготовить из них ресторанный шедевр, увидели корреспонденты ГТРК "Волгоград-ТРВ",
