В гидроэнергетическом техникуме Дивногорска развернулась настоящая пекарня. Весь месяц ребята на мастер-классах учатся готовить блины, вареники, шарлотку. И результаты не заставляют себя долго ждать.
Екатерина Боровенко, заместитель директора по учебной работе:
"Как идут запахи, к нам сюда весь техникум! И преподаватели приходят! Все на пробу, мы никому не отказываем!".
Руководят процессом бабушки. Они волонтеры и по совместительству кулинары со стажем следят за каждым движением подопечных.
Обычно во время готовки ребята добавляют в тесто специальный ингредиент. Шутят, что тот, кому попадётся такая выпечка. Обязательно получит 5 на экзамене.
Такие мастер-классы входят в программу проекта "Бабушкины руки". Его основные участники – ребята, лишенные родовой поддержки. Они не только осваивают кулинарные навыки, но и погружаются в домашнюю дружескую атмосферу. Придумала такой проект одна из студенток техникума.
Вероника Тихонова, инициатор проекта "Бабушкины руки":
"Заметила, то, что у нас очень много детей-сирот. Большинство из них просто не умеют готовить. Если я могу позвонить спросить у мамы, как заводить тесто и так далее, то им просто некому".
40 минут и ватрушки готовы. Однако на этом все не заканчивается. Впереди чаепитие и долгий обмен эмоциями.
Ребята пообещали, что в будущем освоенным рецептом обязательно поделятся и со своими внуками.
