Сегодня это предприятие выпускает 80 видов хлебобулочных и более 200 наименований кондитерских изделий. В рамках нацпроекта "Производительность труда" в новотроицком ООО "Хлебозавод" планируется обучить группу сотрудников основам бережливого производства, стандартизированной работе, основам картирования, внедрить Систему 5С.
Затем начнется активная фаза повышения производительности.
"Оренбургская область участвует в национальном проекте "Производительность труда" с 2019 года. За это время к нему присоединились 39 участников из различных отраслей промышленности и сельского хозяйства. Общий экономический эффект от внедрения бережливых технологий составил 852 млн рублей", – сообщают в пресс-службе Минсельхоза области.
