Каждый поход в магазин – сюрприз: никогда не знаешь, какую цену увидишь. Куриное яйцо — один из самых популярных продуктов. Потому такое резкое и стремительное подорожание покупателей встревожило. Людей возмущает, что цифры на ценниках уже стали трёхзначными.
Найти отборное яйцо дешевле 120 рублей практически невозможно. Средняя цена 120-130 рублей, притом, что сравнительно недавно их можно было купить на несколько десятков рублей дешевле. Весьма ощутимо, если любишь на завтрак омлет или глазурью.
Всего за месяц стоимость десятка выросла более чем на 12 рублей. Сейчас за самые маленькие и дешёвые из всех категорий придётся отдать не меньше 70 рублей. А цена за десяток яиц высшей категории достигает 160 рублей. И если прогнозов о снижении стоимости пока никто не даёт, то ещё есть надежда на то, что цены остановятся хотя бы на этой отметке.
Таисия Голубева, директор по внешним коммуникациям группы компаний: "Последние 3 дня дают нам надежду на то, что ситуация стабилизируется, потому что мы мониторим закупочную цену буквально в режиме онлайн каждый час и уже заметили стабилизацию ситуации".
Около месяца назад поставщики уведомили торговые сети о дефиците яиц. Мол, отсюда и такие цены. Этим же объясняется и появление на прилавках маленьких и более дешёвых яиц третьей категории. Однако специалисты отмечают, что они же и самые полезные и их всё же стоит попробовать в качестве альтернативы. Точная причина скачка пока непонятна, можно только предполагать.
Лилия Тюрина, доцент кафедры зоотехники и технологии переработки продуктов животноводства: "Осенью куры несутся меньше, это связано с линькой и с сокращением светового дня. Я так полагаю, что стоимость кормов может повлиять. Комбикорма если поступали из-за рубежа, а там ценник сейчас вырос и корма подорожали. Соответственно, стали поднимать цены на яйцо. С подорожанием ГСМ может быть ещё связано".
Покупателям остаётся лишь смириться и просто ждать, пока ситуация стабилизируется.
