С начала года был зафиксирован рост стоимости этого продукта более чем на 37 процентов. Изменились суммы в ценниках на яйца как местных производителей, так и привозных. Такое увеличение на потребительском рынке продолжилось и в декабре. Особенно это заметили жители Тайшета. Как сегодня объяснили, причина в увеличении себестоимости — это подорожание комбикорма и ветеринарных препаратов, увеличение транспортных расходов. Конечно, повлияла и сезонность. На сегодня регион полностью обеспечивает себя яйцом — производит более одного миллиарда штук в год.
"Чем меньше будет посредников в цепочке, тем меньше будет цена для покупателя. Меньше будет этих накруток. Именно поэтому важно иметь фирменную торговую сеть и наши региональные торговые сети. Это все у нас есть. Это все нужно развивать и дальше", — говорит министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
