В Шурышкарском районе ЯНАО начали разводить морозоустойчивую породу овец. Этим занялась местная жительница Алена Елемесова, которая в 2023 году получила муниципальный грант на развитие сельского хозяйства по национальному проекту "Малое и среднее предпринимательство".
За счет средств северянка приобрела девять катумских короткошерстных ярок и двух баранов. Эта порода овец отличается тем, что самостоятельно сбрасывает шерсть весной, а мясо имеет отличные вкусовые качества.
"Катумские овцы самостоятельно сбрасывают шерсть по весне и их не надо стричь. Поэтому 30% полезных веществ уходит в мясо, а не на образование волосяного покрова. Также мясо не портится на протяжение всей их жизни, по вкусу напоминает телятину", – прокомментировала предпринимательница.
Также женщина разводит коз. Планируется расширение поголовья.
