Фермер рассказала, что благодаря национальному проекту "Малое и среднее предпринимательств", она закупила необычных животных – катумских короткошерстных ярок и баранов. Они уникальны тем, что хорошо приспосабливаются к суровым ямальским зимам, а их мясо имеет особенный вкус.
Катумские овцы и бараны довольно крупные, быстро растут и развиваются. Спокойные и послушные животные, как правило, не подвержены болезням и долго живут.
Морозоустойчивые овцы сами скидывают волосяной покров, хозяевам не приходится их подстригать. А мясо этих животных долго не портится, а по вкусу напоминает молодую телятину. Вес одной такой овцы варьируется от 65 до 120 килограммов.
Уже этим летом в хозяйстве у Алены ожидается пополнение: девушка мечтает о расширении поголовья. Кроме того, предпринимательница разводит коз.
Отметим, подобной мерой поддержки предприниматели ЯНАО могут воспользоваться один раз в три года. Следующая заявочная компания на в округе начнется с 1 марта.
