В 23 школу с проверкой столовой нагрянули родители. На завтрак у детей – творожная запеканка со сгущенкой. Самые строгие «инспекторы» – блюдо оценили, говорят ингредиентов повара не пожалели. Такие дегустации проводят во всех красноярских школах для того, чтобы мамы и папы могли убедится в том, что их дети точно не останутся голодными.
Каждый день у ребят на завтрак и обед – разные блюда. По нормам Роспротребнадзора они должны быть выдержаны по калорийности, в ингредиентах присутствовать субпродукты, рыба, мясо, обязательно овощи и фрукты, при этом блюда должны быть не только полезными, но и вкусными.
Анна Гарлюпина, ученица 5 класса:
"Больше смахивает на мамину еду, потому что она такая же вкусная как у мамы. Мне так нравятся все вот эти блюда, что я всегда все доедаю до конца".
Однако пустые тарелки оставляют не все школьники – но это не показатель качества еды, это понимают и сами родители.
Елена и Анна, мамы учеников 3 класса:
"Вкусовые пристрастия у всех детей могут быть разные, невозможно угодить всем и всегда, а чтобы было полезно и чисто приготовлено, вот это важно, тут у меня не было замечаний. Мой ест периодически, обожает школьные котлеты".
В этом учебном году в Красноярске два организатора школьного питания – местная организация "КрасПит" и межрегиональная кейтеринговая компания из Саранска. К ним острые вопросы возникли в первой учебной четверти – были жалобы, что еда невкусная и холодная, фиксировались санитарные нарушения.
Марина Аксёнова, руководитель главного управления образования администрации Красноярска:
"В настоящее время ситуация у нас стабилизировалась, действительно мы отмечали в начале учебного года, были некоторые недочеты в организации школьного питания, это было связано с наличием свободной продажи".
Инспектировать школьные столовые родители могут ежедневно, а также у них есть возможность оставлять отзывы и предложения по качеству питания, которые будут учитывать при составлении школьного меню.
