Школьников в Салехарде будут кормить по системе "таблет-питания". Обеды будут подаваться порционно в специальной посуде из пищевого пластика, сохраняющей тепло блюд до 90 минут.
Образовательные учреждения Салехарда будут перенимать опыт организации питания от окружной больницы, где используется технология контейнерного хранения еды.
Питание формируется порционно в пищеблоке. Специальная посуда из пищевого пластика сохраняет блюда горячими продолжительное время. Градус пищи не понижается на протяжении 90 минут. Ученики, которые задержались в библиотеке или заработались над проектами, не останутся без горячих обедов.
В качестве пилотной площадки выбрали начальные классы школы №2. Если проект даст ожидаемые результаты, "таблет-питание" внедрят во всех образовательных учреждениях окружной столицы, в том числе и в детских садах.
