Аналитики "Яндекс Путешествий" напоминают о том, что перед походом в лес необходимо уточнить, разрешен ли в выбранном районе сбор грибов.
Например, на территориях заповедников и национальных парков это запрещено во избежание нарушения природоохранных правил, передает RT.
Эксперты также советуют выбирать места подальше от оживленных трасс и промышленных зон, поскольку грибы легко впитывают вредные вещества и тяжелые металлы и становятся опасными для употребления.
Стоит помнить, что опасными могут быть и недостаточно обработанные грибы, поэтому перед приготовлением их не только нужно хорошенько промыть, но и подвергнуть тщательной термической обработке.
