Уточняется, что с конца декабря 2025 года стоимость огурцов выросла на 50,2%, что сделало их самым дорогим продуктом среди товаров, ценовой мониторинг которых ведет федеральная служба.
На втором месте среди наиболее подорожавших овощей — помидоры (22,3%), на третьем — картофель (13,3%).
Так, если 3 февраля 2020 года по цене 1 кг огурцов можно было купить 12,2 кг соли, 2,5 кг гречки и 475 г творога, то 2 февраля 2026 года, 1 кг зеленого овоща стоит как 14,3 кг соли, 4 кг гречки и 660 г творога.
Зимой 2020 года средняя стоимость огурцов составляла 179 рублей, в 2022-м — 203 рубля, в 2024-м — 279 рублей.
В этом году основной причиной роста стали погодные условия. Сильные январские морозы подстегнули расходы на отопление и освещение теплиц, что повлияло на себестоимость продукции, рассказал в эфире Радио РБК зампред Банка России Алексей Заботкин.
В середине января Минсельхоз России отметил снижение цен на помидоры.
Ранее стало известно, жители каких российских регионов в преддверии Нового года могли купить красную икру дешевле всего.
