Москва, 2 августа - "Вести.Экономика" По данным холдинга "Ромир", взрослая аудитория стала покупать больше мармелада и леденцов.
Холдинг ∎Ромир∎ изучил тенденции на рынке современных кондитерских изделий (изделий с добавлением сахара). К ним относятся жевательные конфеты, мармелад, леденцы на палочке, твердые леденцы, жевательную резинку и шоколадные яйца.
Выяснилось, что с мая 2017 года по май 2018-го мармелад разных марок стали покупать больше на 18%. Продажи леденцов на палочке за этот период выросли на 10,5%.
Продажи увеличились в первую очередь за счет взрослой аудитории. Самыми активными покупателями стали люди в возрасте 30-40 лет. Причем если три года назад современные сладости чаще покупали те, кому 34-35 лет, то сейчас средний возраст активных потребителей составляет 32 года. Причем именно они покупают больше всего мармелада и леденцов на палочке. Более молодые люди не только пришли на рынок, отмечается в исследовании, но и увеличили частоту покупок.
Каналы наиболее активных продаж у лидеров роста не совпадают, отмечает ∎Ромир∎. О покупке мармелада по большей части в магазинах у дома заявили 36,4% респондентов. На втором месте идут супермаркеты – 26,5%. За ними с небольшим отрывом гипермаркеты – 24,9%. Леденцы на палочке чаще всего покупают в супермаркетах – 28,6%, на второе место вышли магазины у дома – 21,8%. На 3-м месте гипермаркеты – 19,3%.
Роль магазинов у дома неуклонно растет, отмечают авторы исследования. Этот сегмент стремительно развивается, появляются новые категории товаров: люди приходят в такие магазины не только за хлебом и молоком, но и за товарами первой необходимости. При этом они совершают импульсивные покупки: приобретают мармелад, леденцы, другие современные кондитерские изделия.
∎Но важно отметить, что если раньше взрослые покупали их чаще как лакомство для детей, то сейчас эти товары берут, чтобы побаловать себя. Второй момент - растёт частота этих покупок, то есть потребители становятся лояльными к таким товарам, переводя их из категории разовых в категорию постоянных покупок∎, - отмечает руководитель практики панельных исследований ∎Ромир∎ Инна Афанасенко.
Однако лидер на рынке современных кондитерских изделий - по-прежнему - жевательная резинка. Ее покупают 28% посетителей магазинов. На втором месте мармелад - его приобретают 25% респондентов, жевательные конфеты – 21%. Леденцы на палочке и шоколадные яйца покупают одинаковое количество потребителей – 9%. На последнем месте оказались твердые леденцы – о постоянных покупках этой категории заявили 8% респондентов.
Фото: Pixabay
Выяснилось, что с мая 2017 года по май 2018-го мармелад разных марок стали покупать больше на 18%. Продажи леденцов на палочке за этот период выросли на 10,5%.
Продажи увеличились в первую очередь за счет взрослой аудитории. Самыми активными покупателями стали люди в возрасте 30-40 лет. Причем если три года назад современные сладости чаще покупали те, кому 34-35 лет, то сейчас средний возраст активных потребителей составляет 32 года. Причем именно они покупают больше всего мармелада и леденцов на палочке. Более молодые люди не только пришли на рынок, отмечается в исследовании, но и увеличили частоту покупок.
Каналы наиболее активных продаж у лидеров роста не совпадают, отмечает ∎Ромир∎. О покупке мармелада по большей части в магазинах у дома заявили 36,4% респондентов. На втором месте идут супермаркеты – 26,5%. За ними с небольшим отрывом гипермаркеты – 24,9%. Леденцы на палочке чаще всего покупают в супермаркетах – 28,6%, на второе место вышли магазины у дома – 21,8%. На 3-м месте гипермаркеты – 19,3%.
Роль магазинов у дома неуклонно растет, отмечают авторы исследования. Этот сегмент стремительно развивается, появляются новые категории товаров: люди приходят в такие магазины не только за хлебом и молоком, но и за товарами первой необходимости. При этом они совершают импульсивные покупки: приобретают мармелад, леденцы, другие современные кондитерские изделия.
∎Но важно отметить, что если раньше взрослые покупали их чаще как лакомство для детей, то сейчас эти товары берут, чтобы побаловать себя. Второй момент - растёт частота этих покупок, то есть потребители становятся лояльными к таким товарам, переводя их из категории разовых в категорию постоянных покупок∎, - отмечает руководитель практики панельных исследований ∎Ромир∎ Инна Афанасенко.
Однако лидер на рынке современных кондитерских изделий - по-прежнему - жевательная резинка. Ее покупают 28% посетителей магазинов. На втором месте мармелад - его приобретают 25% респондентов, жевательные конфеты – 21%. Леденцы на палочке и шоколадные яйца покупают одинаковое количество потребителей – 9%. На последнем месте оказались твердые леденцы – о постоянных покупках этой категории заявили 8% респондентов.
