"Если вас застукают с банкой кваса и пучком петрушки – предлагаю таких нарушителей сажать на 15 суток" – так блогеры комментируют сообщения о том, что такие, казалось бы, безобидные напитки как кефир и квас могут законодательно приравнять к алкоголю. "Теперь не накефириться", – отмечает в своем ЖЖ писатель Алекс Экслер.
Еще не утихли в блогосфере обсуждения на тему петрушки курчавой, семена которой Роспотребнадзор приравнял к наркотикам, как начинают разгораться страсти по квасу. Накануне в ряде СМИ появились сообщения, что Госдума в ближайшее время может принять законопроект, согласно которому под понятие "алкоголь" попадает любой напиток с содержанием спирта более 0,5%. Это касается и кваса, в котором содержится 1,2% этилового спирта. В кефире, по некоторым данным, содержится не менее 1 процента этанола.
Получается, что традиционный русский напиток и диетический продукт могут исчезнуть из продажи в ночное время – с 23 до 8 часов? Эту тему развивает блогер Кирилл Егерев (koviryaka): "И что теперь делать, если в полночь мне захочется окрошечки? Ну или что теперь, в кафе окрошку станут продавать лицам от 18 лет? Ну а детский виноградный сок, спирта в котором ровно столько, сколько в квасе? Запретить! А заодно нужно запретить конфеты с коньяком и ромовые бабы".
Вопросом детского питания в этой связи задается geterozis: "На данный момент времени я косо смотрю на родителей, которые дают детям пить пиво. А теперь я буду не лучше них – я спаивала ребенка квасом!!!".
О судьбе других напитков, приготовляемых путем естественного брожения, задумалась ЖЖ-пользователь yayad: "…мне кажется, что такой напиток как чайный гриб тоже содержит какие-то градусы. Не приравняют ли его содержание дома к самогоноварению?".
А вот у блогера mr_quietest другие данные насчет содержания в кефире спирта: "В свои лучшие времена (годы восьмидесятые прошлого века) Институт питания АМН СССР после проведенных исследований однозначно ответил всей стране: "Процентное содержание этилового спирта в кефире и других кисломолочных продуктах никогда не превышает 0,04-0,05 процентов. А поскольку этиловый спирт – естественный метаболит (то есть продукт, образующийся в организме в процессе обмена веществ, даже если человек никогда не пил спиртного), то обычная концентрация этанола в крови и в печени – 0,003-015 процентов".
Блогер отмечает, что в других продуктах – в черном хлебе, фруктах и сыре спирт тоже содержится. И по данным тех же исследований в хлебе его гораздо больше, чем в кефире (до 0,1 процента), как и в яблоках.
Впрочем, помощник президента РФ Аркадий Дворкович уже поспешил успокоить общественность через Twitter. "Кабмин утвердит список напитков, содержащих больше 0,5% этилового спирта, но считающихся неалкогольными. Сообщения о проблемах с продажей кваса – дезинформация. Но мое сообщение касается именно правил продажи напитков и не относится к водителям", – пишет он.
В профильном комитете Госдумы тоже успокаивают: кефира запреты не коснутся. Правительство установит список спиртосодержащих продуктов, которые не будут относиться к алкоголю – в него попадут кефир, квас, другие натуральные продукты, передает ИТАР-ТАСС.
