Опасные микроорганизмы: в нижегородских полуфабрикатах нашли сальмонеллу и листерию

Сотрудники Россельхознадзора выявили опасные микроорганизмы в мясных полуфабрикатах, пробы которых были отобраны на производствах Нижегородской области и Марий Эл, пишет ГТРК "Нижний Новгород".

Так, специалисты исследовали три вида полуфабрикатов: котлеты из свинины, филе цыпленка бройлера и утиные шеи. Во всех были выявлены сразу два вида патогенных микроорганизмов: сальмонеллы и листерии.

Отмечается, что результаты анализов будут переданы в Управление для принятия дальнейших мер.