Врачи повторяют, что здоровый образ жизни не мыслим без здорового питания.
В постоянной рублике о еде в программе "Доктор Мясников" на телеканале "Россия 1" напомнили факты о капусте. Низкая калорийность, большое количество клетчатки, микроэлементов и витаминов – это не все достоинства представителей семейства Крестоцветных.
"Это семейство продуктов, которые обладают противоонкологическим, противоопухолевым средством, снижают плохой холестерин. Реально находится в списке диетических средств борьбы против онкологических болезней. Более того, обладает противоязвенным действием", – говорит доктор Мясников о капусте.
И призывает употреблять в пищу не только белокочанную, но и цветную, брюссельскую, брокколи. Зимой, как справедливо отметил врач, на обеденном столе полезно иметь квашеную капусту.
"Под воздействием брожения, превращения сахаров и так далее образуются определенные бактерии. Вернее, не образуются, размножаются. Вы поглощаете как бы пребиотик, который, вступая во взаимодействие с микробиомом, обладает различным действием", – добавляет врач и телеведущий.
Александр Мясников вспомнил об одном американском исследовании. Врачи доказали, что определенные травы и медицинские грибы воздействуют на микробиом, повышая клеточный иммунитет.
Еще больше интересных новостей – в нашем Instagram (запрещена в РФ) и Telegram-канале @smotrim_ru
