Так, по словам аллерголога-иммунолога Видновской клинической больницы Натальи Поповой отказаться от сырой моркови следует людям с заболеваниями ЖКТ, предрасположенностью к мочекаменной болезни и аллергикам. Грубые пищевые волокна раздражают слизистую желудка, а высокое содержание органических кислот усиливает секрецию желудочного сока, что усугубляет болезни желудка.
Помимо этого, из-за большого количества оксалатов морковь может способствовать образованию камней в почках и мочевом пузыре.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки не рекомендуется употреблять и лимонную воду, объяснила эндокринолог Люберецкой областной больницы Наталья Новикова.
"Если у человека повышенная кислотность, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки – он (лимон – ред.) противопоказан, потому что является раздражающим фактором", – цитирует Новикову РИА Новости.
При этом врач отметила, что витамин С усваивается, если растворять сок лимона в воде.
