Осень — сезон тыквы, и это не просто ягода, а настоящий клад для здоровья. Особенно для тех, кто следит за уровнем сахара в крови. Почему диабетикам стоит обратить на неё внимание?
5 причин есть тыкву при диабете:
- Низкий гликемический индекс — не вызывает резких скачков сахара.
- Высокое содержание клетчатки — замедляет усвоение углеводов.
- Антиоксиданты (каротиноиды, витамин С) — защищают сосуды от повреждений.
- Хром и магний — улучшают чувствительность клеток к инсулину.
- L-аргинин — аминокислота, стимулирующая выработку инсулина.
