Ароматная, острая, с ярким вкусом — горчица давно стала незаменимой приправой на нашей кухне. Но знаете ли вы, что эта желтая специя обладает не только пикантным вкусом, но и целым набором полезных свойств? Рассказываем, почему горчицу стоит включить в рацион и как её правильно использовать.
6 главных полезных свойств горчицы
1. Ускоряет метаболизм
- Капсаицин в составе усиливает кровообращение
- Стимулирует сжигание калорий
- Помогает контролировать вес
2. Укрепляет иммунитет
- Богата антиоксидантами и витаминами А, С, Е
- Содержит селен — мощный иммуномодулятор
- Обладает противовоспалительными свойствами
3. Улучшает пищеварение
- Стимулирует выработку желудочного сока
- Усиливает перистальтику кишечника
- Снижает вздутие и метеоризм
4. Снижает риск онкологических заболеваний
- Содержит глюкозинолаты, обладающие противораковым действием
- Особенно эффективна против рака ЖКТ
5. Облегчает боль в мышцах и суставах
- Горчичные компрессы снимают воспаление
- Эфирные масла обладают разогревающим эффектом
- Помогает при артритах и ревматизме
6. Укрепляет сердечно-сосудистую систему
- Омега-3 кислоты снижают уровень холестерина
- Магний и калий поддерживают здоровье сердца
- Улучшает кровообращение
Горчица — это не просто приправа, а натуральное лекарство, которое должно быть на каждой кухне. Главное — соблюдать меру и учитывать противопоказания.
Ещё больше полезных советов про здоровье вы найдете в новом выпуске программы “О самом главном”.
