Самая дешевая икра перед Новым годом скоро появится в центральном регионе России, однако ближе к празднику цены "улетят в космос". Об этом заявил в эфире "Вести ФМ" исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
Он напомнил, что ценообразование зависит от спроса и вылова. По сравнению с весной текущего года, к осени икра подешевела на 20%.
"Сейчас, собственно, самая дешевая икра вроде должна быть, но она еще на перепутье – не доехала толком с Дальнего Востока в центр. Поскольку начинается уже ажиотаж предновогодний, к Новому году цена вообще улетит в космос", – отметил Фомин.
При этом, подчеркнул он, икры в текущем году хватает, и после праздников цена придет в норму.
Ранее издание "Известия", ссылаясь на исследование "Контур.Маркета", сообщило, что стоимость красной икры за текущий год увеличилась на 33%. Средняя цена 200-граммовой банки достигла почти трех тысяч рублей.
