Москва7 апрВести.В Перми суд вынес приговор исполнительному директору и технологу по качеству продукции одной из сетей пекарен по делу об отравлении 75 человек, им назначили штрафы, сообщили в СУ СКР по Пермскому краю и региональной прокуратуре.
Отмечается, что их признали виновными в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание людей.
Суд назначил виновным наказание в виде в виде штрафа. Также удовлетворены гражданские иски потерпевших на общую сумму около 1 миллиона рублей
сказано в сообщении надзорного ведомства
Согласно материалам уголовного дела, с 26 декабря 2024 года по 8 января в одной из пекарен франчайзинговой сети фигуранты не обеспечили контроль за технологическим процессом приготовления пищевой продукции и соблюдением сотрудниками санитарных требований. В результате 75 человек обратились за медицинской помощью. Им был установлен диагноз сальмонеллез.
В рамках расследования было проведено более 140 судебно-медицинских экспертиз, исследовано 170 образцов пищевой продукции, в которых обнаружены бактерии сальмонеллы.
