На то есть две основные причиныВы просыпаетесь поздно, собираетесь наспех и вовлекаетесь в рабочую суету, едва переступая порог офиса. Завтрак, разумеется, пропускаете, и к тому времени, как  вспоминаете про обед, проходит уже около 15 часов с момента вашего последнего приема пищи. Вы должны быть голодны как волк, но вместо этого при мысли о еде чувствуете лишь тошноту. Знакомо? Как такое в принципе может случиться? Почему ваш голодный организм делает еду менее привлекательной, когда он больше всего нуждается в ней? По словам Кристин Ли, гастроэнтеролога из клиники Кливленда, одна из наиболее распространенных причин — накопление и заброс кислотного содержимого из желудка. Если вы не принимаете пищу в течение длительного периода времени, соляная кислота переполняет желудок, и попав в пищевод, может вызвать кислотный рефлюкс, изжогу и тошноту. Другие причины связаны с сетью сигналов голода-насыщения. Эти сигналы контролируются эндокринной системой, (включая гипофиз, щитовидную железу и поджелудочную железу), которая выбрасывает регулирующие гормоны в кровоток. Гормоны, вырабатываемые эндокринной системой, дают организму информацию, необходимую для поддержания метаболического баланса. Например, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в крови при интенсивных нагрузках вам нужны калории. Желудок посылает сигналы в эндокринную систему, которая запускает выброс гормонов, сообщающих мозгу: "Дайте нам больше калорий", а в противоположных ситуациях, наоборот, гормоны сигнализируют, что "еды достаточно".  В данный процесс вовлечено много гормонов, но ключевых два — грелин и лептин. Грелин вызывает голод и кроме того, играет важную в целом ряде процессов, включая моторику кишечника, секрецию желудочной кислоты, восприятие вкусовых ощущений и метаболизм глюкозы. Лептин имеет противоположный эффект: он противостоит грелину, уменьшая аппетит.  "Когда ваше тело находится в нормальном состоянии, эти гормоны саморегулируются", — поясняет Ли, — "они чередуются в течение дня, ненавязчиво напоминая вам о еде". Однако если вы часто игнорируете сигналы голода и питаетесь как попало, этот динамический баланс выходит из строя. Но сначала тело пытается восстановить равновесие, продуцируя больше грелина. И когда его становится слишком много, некоторые люди реагируют на этот гормональный переизбыток легкой тошнотой.  Тошнота в подобной ситуации может быть и довольно значительной. Это означает вероятное развитие метаболического синдрома и, возможно, предупреждает о преддиабете.