Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко дал россиянам рекомендацию на новогоднюю ночь. По его словам, нужно придерживаться правила "лучше недоесть, чем переесть".
В беседе с РИА Новости глава ведомства подчеркнул важность умеренности в потреблении пищи во время праздничного застолья.
"Не переедать — понятно. Не просто не переедать, а лучше чуть-чуть недоедать", — сказал Мурашко.
Эксперты поддерживают этот подход, предлагая делать осознанный выбор в пользу более легких блюд. Так, ранее главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова, общаясь с агентством, рекомендовала включать в новогоднее меню свежие овощи, фрукты, а также салаты и винегреты, заправленные растительным маслом. По мнению специалиста, такие блюда являются здоровой и питательной альтернативой традиционным калорийным салатам.
