Москва19 февВести.В тылу 132-й бригады российской группировки "Юг" обустроили настоящий хлебокомбинат, который выпекает 2 тонны хлебобулочных изделий за 8 часов. Военкор ВГТРК Александр Сладков спустился в подземную пекарню.
Особенность этого производства в том, что оно находится глубоко под землей, это сделано из соображений безопасности. Пекарня готовит широкий ассортимент изделий.
Все выпечено по рецептуре: чесночный хлеб, луковый хлеб, сосиски в тесте, булочки, пирожки, пицца.
рассказал старший пекарь Анатолий Терешин
Военкор рассказал, что подземный хлебозавод – уникальное производство, обустроенное за 26 дней.
Здесь все детали, все тонкости предусмотрены, все тепловые потоки, как они должны идти, почему печи стоят именно так, как эвакуировать в случае удара противника. Первый раз здесь начали печь хлеб и справились только за 24 часа. Выпечка – две тонны. А через некоторое время уже справлялись за восемь часов. Восемь часов и две тонны хлеба для бригады.
поделился Сладков
