Простые рецепты для аэрогриля: вкусные блюда на каждый день

Рецепты блюд из мяса и птицы

Куриные ножки с хрустящей корочкой

КБЖУ на одну порцию (одна ножка/100 граммов)

• Калории: ~ 200 ккал
• Белки: ~ 20 г
• Жиры: ~ 14 г
• Углеводы: ~ 1 г

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 4 штуки
• Масло растительное — 2 столовых ложки
• Специи для курицы (паприка, чеснок сушеный, перец) — по вкусу.
• Соль — по вкусу.

Приготовление в аэрогриле:

Куриные ножки натрите смесью масла, соли и специй, для насыщенного вкуса маринуйте в холодильнике 1 час. Запекайте ножки на решетке 15 минут при 220°C, переверните и готовьте еще 10-15 минут до золотистой корочки.

Шашлык из свинины в луковом маринаде

• Калорийность: 200-250 ккал (в зависимости от части свинины)
• Белки: 18-22 г
• Жиры: 12-16 г
• Углеводы: 1-2 г

Ингредиенты:

• Свинина (шейка, окорок) — 500 граммов
• Лук репчатый — 1 штука
• Вода минеральная газированная — 1 литр
• Специи для шашлыка или мяса (соль, черный перец, паприка) — по вкусу

Свинину и лук смешайте со специями, залейте газированной водой и маринуйте под прессом в холодильнике 2-3 часа. Нанижите мясо на шампуры с промежутками.

Готовьте в аэрогриле при 200-210°C 20 минут, перевернув через 10 минут для равномерной корочки.

Шницель из баклажанов с мясной начинкой

• Калорийность: 110–150 ккал
• Белки: 3–5 г
• Жиры: 6–10 г
• Углеводы: 10–15 г

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 штуки (среднего размера)
• Яйцо куриное — 1 штука
• Мука пшеничная — 2 столовых ложки
• Панировочные сухари — 2 столовых ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Масло растительное — для жарки
• Сметана — 3 столовых ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп свежий — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление в аэрогриле:

• Помойте баклажаны, проткните кожицу. Запекайте при 200°C 25-30 мин до мягкости, перевернув once. Охладите и очистите.
• Нарежьте вдоль на пласты 1,5-2 см, посолите, поперчите.
• Обваляйте каждый ломтик в муке, яйце и сухарях. Обжарьте на сковороде по 3-4 мин с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце.
• Для соуса смешайте сметану с чесноком, укропом и солью. Дайте настояться 10-15 мин.
• Подавайте горячие шницели с охлажденным соусом и свежими овощами.

Куриные крылышки с пряностями

Пищевая ценность на 100 граммов:

• Калорийность: 195-215 ккал
• Белки: 16-18 г
• Жиры: 12-14 г
• Углеводы: 5-7 г

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 400 граммов
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Томатная паста — 1 столовая ложка
• Майонез — 1 столовая ложка
• Мед — 0.5 столовой ложки
• Чеснок — 5 зубчиков
• Специи для курицы (паприка, перец) — по вкусу

Замаринуйте крылышки в смеси соевого соуса, чеснока и специй на 30 минут. Смешайте томатную пасту, майонез и мед для глазури. Запекайте в аэрогриле крылья при 190°C 15 минут. Смажьте глазурью и готовьте еще 5 минут при 220°C до карамелизации.

Рулетики из курицы с беконом

Нежное куриное филе, фаршированное сливочным сыром с овощами и запеченное в хрустящем беконе. Технология приготовления в аэрогриле обеспечивает одновременное пропекание курицы и равномерное подрумянивание бекона без переворачивания.

На 100 граммов готового блюда:

• Калорийность: 215-245 ккал
• Белки: 22-25 г
• Жиры: 13-16 г
• Углеводы: 2-3 г

Расчет для одного рулетика (≈120 г):

• Калорийность: 260-295 ккал
• Белки: 26-30 г
• Жиры: 16-19 г
• Углеводы: 2-3 г

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 500 граммов
• Сыр сливочный — 100 граммов
• Бекон слайсами — 100 граммов
• Перец болгарский — 60 граммов
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень свежая (петрушка, укроп) — 1 столовая ложка
• Специи для курицы, соль, перец — по вкусу

Пошаговое приготовление куриных рулетиков в аэрогриле:

1. Куриное филе нарезают пластами толщиной 1.5-2 см, отбивают в пищевой пленке до толщины 0.5-0.7 см. Полученные отбивные слегка солят и перчат.
2. Сливочный сыр смешивают с мелко рубленным болгарским перцем, измельченным чесноком и зеленью. Массу охлаждают 10-15 минут для уплотнения консистенции.
3. На каждый пласт курицы выкладывают 1-1.5 столовые ложки начинки, распределяя ее вдоль центра. Аккуратно сворачивают филе плотным рулетом, полностью закрывая начинку.
4. Каждый куриный рулет оборачивают 1-2 слайсами бекона, располагая их внахлест по спирали. Конструкция не требует дополнительной фиксации зубочистками.
5. Рулетики размещают на средней решетке аэрогриля швом вниз. Запекают куриные рулетики в аэрогриле при стабильной температуре 230°C в течение 20-25 минут до золотистого цвета бекона и полной готовности курицы.

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Стейки лосося с лимоном

Пищевая ценность на 100 г готового блюда:

• Калорийность: 185-215 ккал
• Белки: 18-20 г
• Жиры: 11-13 г
• Углеводы: 3-4 г

Ингредиенты:

• Филе лосося — 2 штуки (примерно по 150-180 граммов)
• Горчица цельнозерновая — 2 столовых ложки
• Сахар коричневый — 1 столовая ложка
• Масло оливковое — 2 чайная ложка
• Чеснок — 1 зубчик
• Тимьян свежий — 0.5 чайная ложка
• Соль морская, перец черный — по вкусу

Технология приготовления лосося в аэрогриле:

• Подготовка рыбы. Филе лосося промокают бумажным полотенцем, после чего приправляют солью и молотым перцем по вкусу.
• Формирование глазури. В отдельной емкости соединяют цельнозерновую горчицу, коричневый сахар, оливковое масло, мелко измельченный чеснок и листья тимьяна. Ингредиенты тщательно перемешивают до образования однородного соуса.
• Нанесение покрытия. Полученную горчично-чесночную смесь равномерно распределяют по поверхности филе лосося.
• Термообработка. Рыбу размещают в чаше аэрогриля. Запекание лосося в аэрогриле осуществляют при температуре 200°C в течение 10-12 минут. Критерием готовности является непрозрачная мякоть, легко разделяющаяся вилкой.

Филе минтая с картошкой

• Калорийность: 75-85 ккал
• Белки: 8-10 г
• Жиры: 1-2 г
• Углеводы: 8-10 г

Ингредиенты:

• Минтай (целый) — 1 килограмм
• Картофель — 1 килограмм
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Петрушка свежая — для подачи

Подготовьте рыбу: почистите, промойте, натрите солью, перцем и маслом. Картофель нарежьте кружочками, посолите, поперчите. В форму выложите картофель, сверху — рыбу. Запекайте при 180°C:

• 20 минут — до готовности минтая.
• затем ещё 10 минут без рыбы — до румяного картофеля.

Подавайте, украсив петрушкой.

Королевские креветки с картофелем в аэрогриле

• Калорийность: 120-140 ккал
• Белки: 8-10 г
• Жиры: 6-8 г
• Углеводы: 9-11 г

Ингредиенты:

• Креветки королевские (очищенные) — 200 граммов
• Картофель молодой — 500 граммов
• Масло сливочное — 50 граммов
• Масло оливковое — 1 столовая ложка
• Сок лимонный — 3 столовых ложки (2 для маринада, 1 для картофеля)
• Чеснок — 1 зубчик
• Приправа итальянская — 1 чайная ложка
• Петрушка свежая — 2-3 веточки
• Соль, перец черный — по вкусу

Картофель разрежьте пополам, смешайте с маслом и специями, выложите на нижнюю решетку аэрогриля.

Смешайте растопленное масло, лимонный сок и чеснок. Обмакните в смесь креветки, разместите на верхней решетке аэрогриля.

Готовьте при 200°C:

• Сначала поставьте картофель.
• Через 5 минут добавьте креветки.
• Общее время: картофель 20-25 минут, креветки 8-10 минут.

Подавайте, сбрызнув лимонным соком и украсив петрушкой.

Рецепты овощных блюд и гарниров в аэрогриле

Картофель фри без масла

• Калорийность: 85-95 ккал
• Белки: 2.1 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 18.5 г

Ингредиенты:

• Картофель (сорт для жарки) — 500 граммов
• Соль — по вкусу
• Паприка молотая/чесночный порошок — по желанию

Картофель нарежьте брусочками 1 см, замочите на 30 минут в холодной воде, обсушите. Разложите на решетке аэрогриля в один слой. Готовьте при 190°C 15-20 минут, встряхивая в процессе. Посолите, подавайте горячим.

Жареная цветная капуста в соусе карри

• Калорийность: 95-110 ккал
• Белки: 2.5-3.5 г
• Жиры: 7-9 г
• Углеводы: 6-8 г

Ингредиенты:

Для цветной капусты:

• Цветная капуста — 1 кочан (≈800 граммов)
• Масло растительное — 5 столовых ложек
• Куркума молотая — 1 чайная ложка
• Чили молотый — 1 чайная ложка
• Карри молотый — 1 столовая ложка
• Соль — 0.5 чайной ложки

Для соуса:

• Масло подсолнечное — 1 столовая ложка
• Корица в палочках — 0.5 штуки
• Тмин семена — 0.75 чайной ложки
• Лук красный — 1 штука (100 граммов)
• Чеснок — 2 зубчика
• Карри молотый — 1 столовая ложка
• Куркума молотая — 0.5 чайной ложки
• Чили молотый — 0.5 чайной ложки
• Молоко кокосовое — 300 миллилитров
• Горошек замороженный — 100 граммов
• Сахар — 0.75 чайной ложки
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Кочан разбирают на соцветия толщиной 3 см, смешивают пасту из масла и специй, равномерно покрывают соцветия.

Запекание в аэрогриле

• Раскладывают капусту в один слой
• Готовят при 190°C 15 минут (с переворачиванием в середине процесса)
• Для румяной корочки увеличивают температуру до 200°C на 4-6 минут

Приготовление соуса карри

• Прокаливают специи в масле (20-30 секунд)
• Пассеруют лук с чесноком до прозрачности
• Добавляют молотые специи, томят 20 секунд
• Вливают кокосовое молоко, добавляют горошек
• Томят 7 минут до загустения

Запеченную капусту поливают горячим соусом непосредственно перед подачей.

Остренькие баклажаны с чесноком

• Калорийность: 85-95 ккал
• Белки: 4-5 г
• Жиры: 5-6 г
• Углеводы: 6-7 г

Ингредиенты:

• Баклажаны — 200 граммов
• Помидоры — 150 граммов
• Перец болгарский — 70 граммов
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Сыр твердый — 50 граммов
• Укроп свежий — 15 граммов
• Оливковое масло — 1 столовая ложка
• Паприка молотая — 1 чайная ложка
• Смесь перцев — 1/3 чайной ложки
• Хмели-сунели — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу

Технология приготовления:

Подготовка овощей

• Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружками 0,5 см.
• Выдержать в соли 15 минут для удаления горечи, промыть.
• Перец нарезать крупными дольками, томаты — пластинами 0,5 см.

Формирование овощной смеси

• Смешать баклажаны с прессованным чесноком, перцем, рубленым укропом.
• Добавить масло, специи, соль.
• Аккуратно перемешать для равномерного распределения специй.

Поэтапное запекание в аэрогриле

• Выложить овощную смесь на решетку с фольгой.
• Готовить при 230°C 15 минут до мягкости баклажанов.
• Добавить томаты, готовить 7-10 минут.
• Посыпать тертым сыром, выдержать 1 минуту без нагрева.

Кабачки под сырной шубкой

• Калорийность: 105-125 ккал
• Белки: 4-5 г
• Жиры: 8-9 г
• Углеводы: 4-5 г

Ингредиенты:

• Кабачки молодые — 400 граммов
• Сыр плавленый — 100 граммов
• Майонез/сметана — 3 столовых ложки
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Петрушка свежая — 10 граммов
• Смесь перцев — 0.5 чайной ложки
• Соль — по вкусу

Технология приготовления:

Подготовка основы

• Кабачки нарезать продольными пластинами 1.5 см.
• При необходимости смазать маслом для образования корочки.
• Приправить солью и перцем.

Первичное запекание

• Разложить пластины в один слой на верхней решетке.
• Запекать кабачки в аэрогриле при 220°C 15 минут.
• Перевернуть для равномерного пропекания.
• Довести до мягкости и легкого румянца.

Формирование "шубы"

• Сыр натереть на терке.
• Смешать с майонезом, измельченной петрушкой и чесноком.
• При необходимости добавить соль.

Финальный этап

• Равномерно распределить сырную массу по кабачкам.
• Готовить 5 минут при 220°C до легкого плавления сыра.

Подавать горячими с ломтиками свежих томатов и зеленью.

Картофель, фаршированный фетой

Ингредиенты:

• Картофель — 3 штуки (средние)
• Сыр фета — 120 граммов
• Сыр твердый — 40 граммов
• Лук зеленый — 1-2 штуки
• Тимьян свежий — 2-3 веточки
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец черный — по вкусу
• Одна столовая ложка растительного масла (для смазывания)

Приготовление:

• Картофель тщательно вымыть, обсушить и сделать несколько глубоких поперечных надрезов "веером" (не дорезая до конца 0.5-1 см).
• Смазать картофель маслом, посыпать перцем и отправить в аэрогриль при 200°C на 25-30 минут до мягкости.
• Пока картофель запекается, приготовить начинку: фету размять вилкой, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, тимьяном (листики отделить от веточек) и выдавленным чесноком.
• Готовый картофель аккуратно развернуть в местах надрезов. В каждый надрез равномерно выложить начинку из феты.
• Сверху посыпать тертым твердым сыром и готовить в аэрогриле еще 5-7 минут при 200°C до расплавления сыра.

Закуски и легкие блюда

Жульен в кремовом соусе

• Калорийность: 195-220 ккал
• Белки: 11-13 г
• Жиры: 15-17 г
• Углеводы: 5-7 г

Классическое блюдо с нежными грибами в сливочном соусе под аппетитной сырной корочкой. Приготовление в аэрогриле обеспечивает идеальное плавление сыра и равномерное прогревание начинки без подгорания.

Ингредиенты:

• Шампиньоны консервированные — 2 банки (800-900 граммов)
• Сыр твердый — 400 граммов
• Сметана (20-25%) — 400 граммов
• Репчатый лук — 2 штуки (200-250 граммов)
• Мука пшеничная — 2 столовых ложки
• Растительное масло — 2 столовых ложки
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Технология приготовления:

Подготовка основы

• Лук нарезать кубиками, пассеровать на масле до мягкости.
• Шампиньоны нарезать ломтиками, добавить к луку.
• Тушить 7-10 минут до испарения лишней жидкости.

Приготовление соуса

• Ввести сметану и муку, тщательно перемешать.
• Добавить 300 г тертого сыра, прогревать 2-3 минуты до загустения.
• Приправить солью и перцем.

Формирование и запекание

• Разложить массу в кокотницы или порционную форму.
• Посыпать оставшимся сыром.
• Запекать жульен в аэрогриле при 200°C 10-12 минут до золотистой корочки.

Конвертики с фаршем

• Калорийность: 210-240 ккал
• Белки: 14-16 г
• Жиры: 10-12 г
• Углеводы: 15-18 г

Ингредиенты:

• Фарш мясной — 400 граммов
• Лаваш — 1 лист
• Перец болгарский — 2 штуки
• Помидор — 1-2 штуки
• Сыр твердый — 3 столовых ложки
• Масло сливочное — 1 столовая ложка
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Специи (базилик, прованские травы, имбирь, красный перец) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Технология приготовления:

Подготовка начинки

• Фарш заправить специями, солью и измельченным чесноком, тщательно вымесить.
• Овощи нарезать тонкими пластинами или средними кубиками.

Формирование конвертиков

• Лаваш смазать половиной растопленного масла.
• В центр выложить фарш, распределив его прямоугольным пластом.
• Сверху разложить овощи, посыпать тертым сыром.
• Края лаваша завернуть конвертом, полностью закрывая начинку.

Запекание в аэрогриле

• Конвертик смазать оставшимся маслом.
• Готовить в аэрогриле при 200°C 20-25 минут до румяной корочки.
• Для равномерного пропекания перевернуть через 15 минут.

Фалафель из нута

• Калорийность: 180-200 ккал
• Белки: 8-9 г
• Жиры: 7-8 г
• Углеводы: 22-24 г

Ингредиенты для фалафеля:

• Нут консервированный — 850 граммов (2 банки)
• Лук — 0.5 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Тахини — 2 столовых ложки (30 г)
• Зелень свежая (кинза, петрушка) — 20 граммов
• Тмин молотый — 2 чайных ложки
• Кориандр молотый — 1 чайная ложка
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка

Для соуса тахини:

• Тахини — 50 граммов
• Сок лимонный — 2-3 столовых ложки
• Вода — 3-4 столовых ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу

Технология приготовления:

Подготовка основы

• Нут промыть и обсушить.
• Лук, чеснок и зелень измельчить в комбайне.
• Добавить нут и специи, измельчить до пастообразного состояния.
• Ввести разрыхлитель и тахини, тщательно вымесить.

Формирование и запекание

• Сформировать шарики диаметром 3-4 см.
• Смазать при помощи кисти.
• Готовить фалафель в аэрогриле при 190°C 12-15 минут.
• Перевернуть через 8 минут для равномерной корочки.

Приготовление соуса

• Взбить тахини с лимонным соком.
• Постепенно ввести воду до кремообразной консистенции.
• Добавить измельченный чеснок и соль.

Слойки с курицей и сыром

• Калорийность: 285-315 ккал
• Белки: 16-18 г
• Жиры: 18-20 г
• Углеводы: 17-19 г

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (500 граммов)
• Филе куриной грудки — 1 штука (200-250 граммов)
• Сыр твердый — 200 граммов
• Яйцо куриное — 1 штука (для смазывания)
• Специи для курицы, соль, перец — по вкусу

Технология приготовления:

Подготовка начинки

• Куриное филе нарезать мелким кубиком 1×1 см.
• Сыр натереть на крупной терке.
• Смешать курицу с ⅔ сыра, приправить специями.

Формирование конвертиков

• Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм.
• Нарезать на квадраты 12×12 см.
• В центр каждого квадрата выложить 2 ст.л. начинки.
• Соединить противоположные края, формируя конвертик.

Запекание в аэрогриле

• Конвертики смазать взбитым яйцом.
• Посыпать оставшимся сыром.
• Выпекать в аэрогриле при 180°C 15-18 минут.
• Готовность определять по золотистому цвету и поднятому тесту.

Выпечка и десерты

Творожная запеканка

• Калорийность: 185-205 ккал
• Белки: 12-14 г
• Жиры: 8-9 г
• Углеводы: 15-17 г

Ингредиенты:

• Творог (5-9%) — 500 граммов
• Яйца куриные — 3 штуки
• Сахар — 3-4 столовых ложки (по вкусу)
• Манная крупа — 2 столовые ложки
• Сметана — 2 столовых ложки
• Сливочное масло — 1 столовая ложка (для смазывания)
• Ванилин — по вкусу
• Соль — 1 щепотка

Подготовка массы

• Творог протереть через сито для устранения крупинок.
• Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до пышности.
• Соединить творог, яичную смесь, манку и ванилин.
• Вымесить однородную массу, оставить на 15 минут для набухания манки.

Формовка и выпекание

• Форму смазать сливочным маслом.
• Переложить творожную массу, разровнять поверхность.
• Смазать сметаной для образования румяной корочки.
• Выпекать в аэрогриле при 160°C 25-30 минут.
• Готовность проверять деревянной шпажкой.

Сырники с хрустящей корочкой

• Калорийность: 195-215 ккал
• Белки: 14-16 г
• Жиры: 7-8 г
• Углеводы: 18-20 г

Ингредиенты:

• Творог (9%) — 500 граммов
• Яйцо — 1 штука
• Мука пшеничная — 3-4 столовых ложки (+ для панировки)
• Сахар — 2-3 столовых ложки
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 0.5 чайной ложки
• Растительное масло — 1 чайная ложка (для смазывания)

Приготовление:

• Творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар.
• Всыпать муку с разрыхлителем, аккуратно вымесить однородное тесто.
• Разделить массу на 8-10 частей и сформировать круглые лепешки толщиной 1.5-2 см, обвалять каждую в муке.
• Решетку смазать и выложить сырники в один слой.
• Готовить в аэрогриле при 190°C, 10-12 минут с одной стороны, 5-7 минут с другой стороны.

Пицца с домашним соусом

• Калорийность: 240-260 ккал
• Белки: 11-13 г
• Жиры: 8-9 г
• Углеводы: 30-32 г

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная — 300 граммов
• Вода теплая — 180 миллилитров
• Дрожжи сухие — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Две столовых ложки оливкового масла

Для домашнего соуса:

• Помидоры в собственном соку — 400 граммов
• Чеснок — 2 зубчика
• Орегано сушеный — 1 чайная ложка
• Базилик сушеный — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу

Для начинки (базовая):

• Сыр моцарелла — 200 граммов
• Ветчина/пепперони — 150 граммов
• Шампиньоны свежие — 100 граммов
• Перец болгарский — 1 штука

Технология приготовления:

Приготовление теста

• Смешать дрожжи, сахар и воду, оставить на 10 минут.
• Добавить муку, соль и масло, вымесить эластичное тесто.
• Подходить 1-1.5 часа до удвоения объема.

Домашний соус

• Помидоры измельчить в блендере с чесноком.
• Прогревать на медленном огне 15 минут с травами.
• Добавить сахар и соль, охладить.

Сборка и выпекание

• Тесто раскатать в круг диаметром 28-30 см.
• Перенести на пергамент, смазать соусом.
• Распределить начинку, посыпать тертой моцареллой.
• Выпекать в аэрогриле при 220°C 10-12 минут.

Рецепты первых блюд и омлетов

Приготовление в аэрогриле позволяет запекать овощи для супов, раскрывая их вкус и естественную сладость, а также готовить пышные омлеты без пригорания.

Тыквенный суп

КБЖУ на 100 г: ~45 ккал / Б: 1.5 г / Ж: 2 г / У: 5 г

Ингредиенты:

• Тыква (очищенная) — 600 граммов
• Морковь — 1 штука
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Бульон овощной/куриный — 700 миллилитров
• Сливки 10% — 100 миллилитров
• Масло оливковое — 2 столовых ложки
• Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, запекать в аэрогриле при 200°C 25 минут до мягкости.

2. Переложить овощи в кастрюлю, залить бульоном, варить 10 минут.

3. Измельчить блендером в пюре, влить сливки, прогреть.

4. Подавать с гренками и тыквенными семечками.

Томатно-перечный суп

КБЖУ на 100 г: ~30 ккал / Б: 1 г / Ж: 0.5 г / У: 6 г

Ингредиенты:

• Помидоры — 800 граммов
• Перец болгарский — 2 штуки
• Лук — 1 штуки
• Чеснок — 3 зубчика
• Бульон овощной — 500 миллилитров
• Базилик свежий — 1 пучок
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Овощи разрезать пополам, запекать в аэрогриле срезом вниз при 220°C 20 минут.
2. Снять кожицу с томатов и перца, измельчить мякоть в блендере.
3. Смешать пюре с бульоном, прогреть 5-7 минут.
4. Подавать с листьями базилика.

Омлет со шпинатом

Воздушный белковый омлет с нежной начинкой из шпината. Аэрогриль обеспечивает равномерное пропекание без переворачивания.

КБЖУ на 100 г: ~120 ккал / Б: 10 г / Ж: 8 г / У: 2 г

Ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки
• Шпинат свежий — 100 граммов
• Сыр фета/брынза — 80 граммов
• Молоко — 3 столовых ложки
• Масло сливочное — 10 граммов
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
2. Форму смазать, выложить шпинат и раскрошенный сыр.
3. Залить яичной смесью, готовить в аэрогриле при 180°C 12-15 минут.
4. Подавать сразу, посыпав свежей зеленью.