Председатель совета директоров компании "Логика молока" Руслан Алисултанов в интервью телеканалу "Россия 24" заявил, что молочная продукция является ключевым элементом здорового питания для миллионов российских семей и полностью соответствует приоритетам продовольственной безопасности страны. И в планах компании – обеспечивать их достижение.
По его словам, компания намерена наращивать объемы производства и повышать пищевую ценность и качество своей продукции.
"Отрасль отвечает основным приоритетам доктрины продовольственной безопасности. Обеспеченность молоком и продуктами переработки уже достигает порядка 86%. Мы видим запрос государства не только на увеличение объемов, но и на увеличение пищевой ценности и качества продукта. И тут, со своей стороны, мы проводим большую работу по обновлению наших стандартов, повышаем свои требования к партнерам своим", – рассказал Алисултанов.
Он добавил, что совместные исследования с Федеральным научным центром пищевых систем имени Горбатова выявили – молочные продукты способны покрывать треть суточной потребности человека в йоде.
