В пресс-службе Роспотребнадзора рассказали РИА Новости, что во время приготовления масленичных блинов и других праздничных блюд нужно соблюдать правила личной гигиены, а также пользоваться разными ножами и разделочными досками при нарезке разных продуктов.
Там также добавили, что яйца нужно тщательно вымыть под проточной водой.
"Покупая муку для блинов, обращайте внимание на ее сорт. Самый нежный сорт муки – это высший. Однако в ней меньше всего полезных веществ, в отличие от муки грубого помола <…>", – сообщили в ведомстве.
В пресс-службе уточнили, что лучше выбирать муку в бумажных пакетах – она дольше хранится – а также обращать внимание на целостность упаковки.
При покупке молочных продуктов необходимо уточнить не только срок годности, но и состав, и наличие подтверждающих качество документов.
Ранее в РПЦ рассказали, что на масленичной неделе верующие уже не едят мясо, однако все остальные продукты разрешены.
