Москва19 апрВести.Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) одобрило обновленный национальный стандарт на плоды шиповника. Правила вступят в силу 1 сентября 2026 года, согласно документу, опубликованному на сайте Российского института стандартизации.
Это первое значимое обновление норм с 1995 года. Стандарт определяет требования к ягодам, предназначенным для промышленной переработки и розничной торговли. Он не затрагивает сырье, используемое в фармацевтике.
Согласно нормам, плоды обязаны быть чистыми, полностью зрелыми, без следов механических повреждений. Их окраска должна быть однородной — от оранжевого до насыщенно-красного тона. Доля растительных примесей, включая ветки и листья, ограничена 1%. Размеры плодов составляют 0,7–3 см в длину и 0,6–1,7 см в диаметре, избыточная влажность запрещена.
На упаковке для транспортировки предусмотрены маркировки "Скоропортящийся груз" и "Ограничение температуры".
Ранее Росстандарт принял аналогичный стандарт на рыбные консервы "По-мурмански" из печени, икры и молок. Он начнет действовать в феврале 2027 года и впервые за десять лет устанавливает норму соли — 1,2–2%.
