Москва8 апрВести.ГОСТ на блюда традиционной русской кухни, включающий технологии приготовления коржика и пирожного "картошка", разработали в России, сообщило РИА Новости.
Чтобы приготовить пирожное "картошка", нужно смешать бисквитную крошку с масляным кремом до однородной массы, а затем сформировать из нее небольшие пирожные
написали в агентстве
Для приготовления коржика нужно взять песочное или пряничное тесто. Допускаются разновидности с добавлением ржаной или кукурузной муки, а также с добавлением орехов или изюма. Регулируется и форма выпечки – коржик должен быть круглым или в виде кольца.
