Москва29 маяВести.Государственным органам стоит усилить контроль за производством и сбытом пищевого фальсификата, а также ужесточить ответственность для нарушителей, заявила ведущий эксперт по вопросам пищевой безопасности и санитарного законодательства РФ и СНГ, генеральный директор компании Food Audit Наталья Колганова в интервью ИС "Вести".
Эксперт отметила, что ситуация с фальсификатом на полках российских магазинов остается острой, и данная продукция может причинить серьезный вред здоровью человека. Наиболее уязвимыми продуктами являются кондитерские и молочные изделия, шоколад и алкоголь.
Я считаю, что нужно ужесточать контроль со стороны проверяющих органов. То есть не ждать, когда случится какая-то беда, а осуществлять именно профилактические выездные проверки заводов, для того, чтобы обеспечить именно качественный производственный процесс и не допустить реализацию такой продукции
сказала Колганова
Она также поддержала инициативу об ужесточении ответственности за сбыт и производство фальсификата. Стоит ввести тюремные сроки для нарушителей, а также в несколько раз увеличить величину штрафов, как предлагают общественники, считает эксперт.
Инициатива абсолютно оправдана… Уместно, что сейчас вносятся такие инициативы о повышении штрафа сразу в 10 раз, а то и уголовная ответственность за повторное нарушение, потому что страдает ведь наше здоровье, здоровье потребителей
подчеркнула Наталья Колганова
По ее словам, лучше выбирать товары с маркировкой "Честный знак", которая демонстрирует надежность продукции.
В 2025 году был зафиксирован рекордный показатель фальсификации молочной продукции за последние годы – 17,68%. Чаще всего в продукции обнаруживают растительные жиры и масла, маргарин, соевый белок или крахмал.
Ранее глава госкорпорации "Ростех" Сергей Чемезов рассказал, как система "Честный знак" повлияла на серый рынок товаров.
