Москва6 июлВести.На Великолукском мясокомбинате опровергли сведения о том, что в рецептурах продукции предприятия применяется микробная трансглютаминаза, или мясной клей, сообщает ТАСС.
"ОАО "Великолукский мясокомбинат" работает в соответствии с требованиями технических регламентов и системой производственного контроля. Микробная трансглютаминаза в рецептурах продукции предприятия не используется и не закупается
приводит агентство сообщение компании
Информацию о том, что Роспотребнадзор обнаружил микробную трансглютаминазу в продукции Великолукского мясокомбината, распространил Telegram-канал "SHOT проверка".
Паблик утверждал, что мясной клей выявили, в частности, в "Сосисках молочных ГОСТ", а также свиных и говяжьих сардельках. Продукцию проверили в Тамбове, Перми и Свердловской области.
"SHOT проверка" отметил, что данная добавка может нарушать работу кишечника и влиять на развитие аутоиммунных заболеваний. Она запрещена на территории ЕАЭС.
Магазины сети Х5, к которой относятся "Пятерочка", "Перекресток" и "Чижик", уже заявили, что временно прекратят продажу продукции Великолукского мясокомбината. Они хотят дождаться результатов лабораторных исследований.
