Москва23 марВести.Сбалансированный рацион способен существенно снизить вероятность развития злокачественных опухолей толстой кишки, желудка, молочной и поджелудочной желез. Об этом в разговоре с NEWS.ru рассказал заведующий Центром амбулаторной онкологической помощи Красногорской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области, врач-онколог Басир Бамматов.
Специалист отметил, что чрезмерное употребление быстрых углеводов, фастфуда и жирной пищи создает условия для формирования факторов риска, способствующих появлению онкологических заболеваний.
Избыточное потребление быстрых углеводов, жареных и жирных продуктов, фастфуда и полуфабрикатов способствует ожирению, метаболическому синдрому и хроническому воспалению — факторам, повышающим риск развития рака
пояснил специалист.
Эксперт привел данные международных исследований, отметив, что регулярное употребление свежих овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, рыбы и растительных белков способствует снижению риска развития рака толстой кишки, желудка, пищевода, молочной и поджелудочной желез.
Такой эффект обусловлен действием антиоксидантов, клетчатки и полифенолов, которые замедляют повреждение ДНК и поддерживают здоровый обмен веществ в организме, отметил онколог.
