Москва4 апрВести.Шоколад оказался под угрозой полного исчезновения к 2050 году из-за климатических изменений. Об этом предупреждает международная коалиция Green Economy Coalition (GEC).
Экологи связывают риск исчезновения шоколада с последствиями климатического кризиса в Западной Африке и странах Латинской Америки, где сосредоточена основная часть плантаций какао.
Западная Африка сейчас является ключевым регионом мирового производства какао - на ее долю приходится около 70% мировых объемов. По оценкам экспертов, в будущем регион может утратить более половины земель, пригодных для выращивания какао-бобов. Колумбия в Латинской Америке рискует потерять около 20% подходящих территорий.
Критическая ситуация вызвана экстремальной жарой, нерегулярными осадками, засухой, лесными пожарами и ростом заболеваний растений.
В материале приводится оценка владелицы компании Lucocoa Chocolate Амарачи Кларк, которая указывает, что почти 91% какао, импортируемого в Великобританию, поступает из стран, особенно уязвимых к изменениям климата. По ее словам, проблема выходит далеко за пределы Африки и затрагивает также Белиз, Перу, Мексику, Бразилию, Эквадор и Индонезию.
Ситуация уже отражается на рынке: за последний год цены на какао выросли примерно на 400%. Эксперты считают, что одним из ключевых способов смягчения последствий климатического кризиса может стать переход на агролесоводство - выращивание какао в тени более высоких деревьев, что помогает защитить плантации от перегрева и улучшить устойчивость экосистем.
Ранее агентство Bloomberg сообщало о падении мирового спроса на шоколад, несмотря на снижение цен на какао-бобы и замену этого сырья на более дешевые растительные аналоги.
