За качеством и безопасностью продуктов будут следить на правительственном уровне. Подробный механизм контроля содержится в Стратегии повышения качества продовольствия, рассчитанной до 2030 года. Как было сказано сегодня на совещании премьера с заместителями, на прилавках должны быть только качественные и свежие продукты, от этого зависит жизнь и здоровье граждан.
Новая стратегия – это не просто документ, говорят в правительстве, а гарантия того, что все, оказавшееся на столе, действительно качественная продукция.
"В рамках стратегии предусмотрено совершенствовать и нормативную базу, и систему мониторинга, и создать единую информационную систему, в рамках которой можно узнать, где и из чего сделан тот или иной продукт, какие добавки использовались", — говорит премьер-министр России Дмитрий Медведев.
Истории с некачественными продуктами следуют одна за другой. Вот якобы творог, который продавали в Санкт-Петербурге:
- Горит! Реально горит!
Когда образец отправили в лабораторию, специалисты сразу заявили, что это на 100 процентов подделка.
Давно было необходимо перестроить всю систему контроля и надзора, говорят в правительстве.
"Не должно быть запаха, не должно быть липкое ни в коем случае", — рассказывает продавец Софья.
Теперь требования будут строже, а перечень пунктов шире. Появятся и новые технические регламенты. Ведь многие нынешние ГОСТы появились еще в советскую эпоху.
"Будут разработаны необходимые методики, оценки соответствия пищевой продукции установленным требованиям. Конечно, такие методики есть сейчас, но на современном этапе по мере развития науки, по мере развития биотехнологий возникают новые требования, новые нюансы в регулировании качества и безопасности", — рассказал заместитель председателя правительства РФ Аркадий Дворкович.
"На основе чего она будет создана, где она будет работать?" – спросил глава правительства.
"Она будет создана в системе институтов Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Российской академии наук", — уточнил Дворкович.
Дополнительные деньги не нужны, хватит того, что заложено в бюджете. На эти средства будут, прежде всего, закупать новое оборудование для лабораторий. Кроме того, появится единая информационная система, с помощью этих данных можно будет отследить, откуда поступил каждый ингредиент. Ведь тот же хлеб сегодня зачастую выпускается из муки более низких сортов.
Возможно, когда новые стандарты будут внедрены, удастся избежать появления на прилавках и подобных "деликатесов":
- Кости отдельно, мясо отдельно...
- А где чистили кости?
- Здесь.
- На полу?
- Да.
Потом измельченная смесь набивалась в целлофан с надписью "Вкусняшка", подкрашивалась, охлаждалась, и затем вполне приличная на вид "Краковская" отправлялась в соседние магазинчики.
Качество жизни это не только продукты, но и жилье. Ни один рубль, выделенный на капремонт, не должен пропасть, заявляют в правительстве. С подрядчиков нужно спрашивать особенно строго.
"Собственники жилья должны понимать, за что они платят, кто, как и когда будет проводить ремонт на их деньги. Правительство подготовило правила, по которым региональные операторы будут отбирать подрядчиков для того, чтобы вести капитальный ремонт, правила должны быть едины для всей страны", — подчеркнул Дмитрий Медведев.
В каждом регионе скоро должен появиться реестр подрядчиков. Они будут нести повышенную ответственность за выполнение своих обязательств. Уже в этом году предполагается отремонтировать 45 тысяч многоэтажек, на это уйдет 175 миллиардов рублей.
