Россельхознадзор выявил в продуктах питания для московских школ ряд серьезных нарушений, в частности, превышение пальмового масла.
12 проб были взяты в ходе проверки "Объединенного комбината школьного питания СВАО". В итоге в шести пробах были выявлены несоответствия требованиям законодательства РФ в области ветеринарии и технических регламентов Таможенного союза.
Так, несоответствующими по качеству и безопасности признаны творог, сгущенное молоко и сметана производителя РФ "БетаМол", сыр "Гауда" (производитель "Кондрово-Молоко"), сыр "Голландский" (производитель "Экопродукт"), передает РИА Новости.
В молочной продукции выявлены превышение бактерий группы кишечной палочки, дрожжей, а также фальсификация жирами растительного происхождения. В некоторых продуктах нормативы по пальмовому маслу превышены в 12 раз. В связи с этим в Россельхознадзоре напомнили, что на сегодняшний день реализация подобных преобразованных продуктов строго запрещена, однако является самой распространенной и опасной фальсификацией.
Проверка "Объединенного комбината школьного питания СВАО" продолжается, по ее результатам будут приняты соответствующие меры, отметили в ведомстве.
