В селе Юксеево Пермского края закрыта на карантин школа - интернат, где отмечена вспышка острой кишечной инфекции. С жалобами на тошноту, недомогание и высокую температуру в течение недели были госпитализированы 15 учащихся в возрасте от 7 до 14 лет. В селе Юксеево Пермского края закрыта на карантин школа - интернат, где отмечена вспышка острой кишечной инфекции. С жалобами на тошноту, недомогание и высокую температуру в течение недели были госпитализированы 15 учащихся в возрасте от 7 до 14 лет, живших на интернатском пансионе и получавших трехразовое питание в школьной столовой.
Как сообщила сегодня ИТАР-ТАСС руководитель пресс-службы территориального управления Роспотребнадзора Ольга Шутова, если в первые дни заболевания медики оценивали состояние детей как легкой и средней тяжести, то сейчас дети чувствуют себя удовлетворительно.
"В целях локализации вспышки в школе-интернате проведен отбор проб смывов, пищевых продуктов и воды, а также бактериологическое обследование сотрудников школьной столовой и воспитателей интерната. Организовано медицинское наблюдение за детьми, состоявшими в контакте с пострадавшими", - отметила представитель Роспотребнадзора.
Санитарно-эпидемиологическая проверка обнаружила нарушения в технологии и поточном процессе приготовления блюд. В частности, было установлено, что разделочные доски для сырых и вареных продуктов хранятся вместе, а сливочное масло добавлялось в картофельное пюре и молочные каши без предварительного растапливания и с просроченным сроком реализации. Кроме того, в столовой были обнаружены грызуны.
На директора школы, фельдшера и заведующего столовой составлены протоколы об административном правонарушении.
Как сообщила сегодня ИТАР-ТАСС руководитель пресс-службы территориального управления Роспотребнадзора Ольга Шутова, если в первые дни заболевания медики оценивали состояние детей как легкой и средней тяжести, то сейчас дети чувствуют себя удовлетворительно.
"В целях локализации вспышки в школе-интернате проведен отбор проб смывов, пищевых продуктов и воды, а также бактериологическое обследование сотрудников школьной столовой и воспитателей интерната. Организовано медицинское наблюдение за детьми, состоявшими в контакте с пострадавшими", - отметила представитель Роспотребнадзора.
Санитарно-эпидемиологическая проверка обнаружила нарушения в технологии и поточном процессе приготовления блюд. В частности, было установлено, что разделочные доски для сырых и вареных продуктов хранятся вместе, а сливочное масло добавлялось в картофельное пюре и молочные каши без предварительного растапливания и с просроченным сроком реализации. Кроме того, в столовой были обнаружены грызуны.
На директора школы, фельдшера и заведующего столовой составлены протоколы об административном правонарушении.
