Москва23 маяВести.Шеф-повар Антон Истратов поделился с ИС "Вести" рецептом легкого летнего салата, который он узнал во время поездки во Вьетнам. Для приготовления блюда понадобятся огурцы, арахис, рисовый уксус, рыбный соус, растительное масло и мята.
Крупнопорезанные огурцы, рисовый уксус, рыбный соус и немного растительного масла. Все это перемешиваем, сверху добавляем арахис и огромное количество мяты. В общем-то секрет как раз-таки именно в этой вот ароматике. То есть и арахис приятно хрустит, и огурцы хрустят, и все хрустит
рассказал Истратов
Подают такой салат чаще всего с быстрообжаренной говядиной или креветками, добавил шеф-повар.
