Москва19 маяВести.Продажи черной икры в России в январе-апреле 2026 года сократились на 22% в натуральном выражении по сравнению с показателями, зафиксированными в тот же период в прошлом году. Об этом пишет издание "Коммерсант" со ссылкой на данные компании "Эвотор".
Как следует из материала, в денежном выражении оборот черной икры снизился на 12%. По словам заместителя председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрия Леонова, отрасль в целом фиксирует падение спроса на деликатесы среди россиян. Он уточнил, что это связано с тем, что потребители сокращают частоту покупок, а также делают выбор в пользу более бюджетных вариантов.
Продажи черной икры в рознице в натуральном выражении в январе-апреле сократились на 22% год к году
следует из публикации
Вместе с тем в Рыбном союзе отметили, что производство черной икры в России в первом квартале сократилось на 7% - до 17 тонн. По данным "Честного знака", выпуск этого продукта упал на треть - до 22,7 тонны.
Ранее издание "Ведомости" писало, что стоимость красной икры в России снизилась на 15%.
