Москва11 маяВести.Недожаренное мясо может стать причиной пищевого отравления и кишечной инфекции, как их определить и отличить рассказала ТАСС эндокринолог и диетолог, замдиректора Института медицины и медицинских технологий НГУ Дарья Подчиненова.
Для пищевого отравления характерно быстрое начало - в течение 1-2 часов после еды, симптомы кишечной инфекции появляются позже, через 12-72 часа
сказала врач
Она добавила, что основные симптомы включают тошноту, диарею, озноб. Повышение температуры тела редко встречается при пищевом отравлении, но почти всегда сопровождает кишечную инфекцию.
