Москва22 июлВести.В возрасте 60 лет ушел из жизни Максим Сырников - известный кулинар, историк русской кухни и ведущий программы "Монастырская кухня" на канале "Спас". Об этом сообщил публицист Егор Холмогоров в своем Telegram-канале.
По его словам, Сырников был не только теоретиком и практиком русской кулинарии, но и пламенным патриотом, защитником русской культуры.
Отошел ко Господу Максим Павлович Сырников. Великий русский кулинар, теоретик и практик. Историк русской кухни и защитник чести русской культуры. Пламенный русский патриот. Человек огромного ума, отзывчивости и доброты, всегда готовый помочь, подсказать, подправить
написал Егор Холмогоров
Публицист называл Максима Сырникова воином за русскую кухню, романтиком монастырских щей и бабушкиных пирогов. Несмотря на неприятие московской гастрономической тусовки, Сырников был признанной величиной в России, его приглашали на фестивали и мастер-классы по всей стране.
Несколько дней назад кулинар просил молиться за его здоровье и сообщил, что сбежал из больницы.
Холмогоров отметил, что кончина Сырникова - огромная потеря для русской культуры и патриотического движения, и призвал сохранить его наследие.
